5800-6000 元/月

后厨

后厨拌肉

包住包吃

经验不限 · 学历不限 · 招若干人

朝龙汇下沉广场

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职位描述

1.熟悉和掌握烤肉的各种烹饪技巧和方法，包括烤、炸、炖等，能够熟练地操作烤肉设备和烹饪工具。
2.根据客人点单和要求，准确地烹饪烤肉，确保食品的质量、口感和卫生安全。
3.根据菜单和店内需求，准备和处理原材料，包括肉类、蔬菜、配料等，保证食材的新鲜度和卫生安全。
4.负责烤肉的调味处理，包括腌制、腌泡、上浆等，根据不同菜肴和口味要求调配合适的调料和食材。
5.控制食材的烹饪时间和温度，确保烤肉的外观、口感和风味，避免过分或不足烤制影响食物质量。
6.维护和保养烤肉设备和工具，保证其正常运行和卫生安全，及时清洁和消毒。

公司介绍

杭州萧山野炭长烤肉店,成立日期:2022年01月21日,创建于杭州市,经营范围:许可项目：餐饮服务；食品销售(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。一般项目：餐饮管理；外卖递送服务(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。,企业注册地址:浙江省杭州市萧山区盈丰街道民和路886号下沉式广场B1-10室;诚挚邀请您的加入！